喜报！协会提名项目荣获2024年度省科技进步奖二等奖
发布时间：
2026-02-02
近日，江苏省人民政府发布《关于2024年度江苏省科学技术奖励的决定》，协会提名江苏大学项目《乳酸菌定向筛选与菌剂制备关键技术及产业化应用》获得省科学技术奖（科技进步奖）二等奖。
江苏省科学技术奖作为全省科技领域的最高荣誉，评审标准严苛、竞争激烈，获奖成果需经多轮严格筛选，是衡量区域科技创新实力的重要标尺。本次奖项，全省仅遴选出自然科学奖52项、科技进步奖通用项目243项、青年科技杰出贡献奖10名和国际科技合作奖4名，含金量与公信力在全省科技奖项中位居前列。
获奖项目简介：
项目针对发酵食品产业的结构性短板，聚焦乳酸菌菌种定向筛选及其高活力菌剂制备，开展技术攻关及产业化应用，形成“菌株定向选育-代谢智能解析-工艺精准调控”全链条技术体系。通过高活力发酵剂、智能装备及功能性产品的创新，解决了发酵食品领域自主发酵剂筛选效率不高、装备智能化水平低、产品功能单一等瓶颈问题，实现了从核心技术到终端产品的国产化突破，填补了国内多项空白。
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